Кулинарный чемпионат «CHEF A LA RUSSE» стартовал
Ярославль впервые принимает отборочный этап Всероссийского кулинарного чемпионата «CHEF A LA RUSSE». В течение двух дней 10 поварских команд из городов Золотого Кольца будут биться за право попадания в финал.
На открытие приехали и главы городов Союза Золотого кольца России, чтобы поддержать свои команды. От Ярославля выступает сразу два состава из шеф-поваров, поваров и кондитеров. Как отмечают специалисты, чемпионат даёт участникам возможность пообщаться со знаменитыми коллегами из других регионов, а также повысить своё мастерство. Повара из Ростова Великого, Переславля-Залесского, Иваново, Углича, Владимира, Сергиева Посада, Костромы и Ярославля предстанут перед профессиональными шефами, судьями WACS (Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров).
— Мы привыкли говорить про русскую кухню, что в ней мужик щи лаптем хлебает. На самом деле русская кулинарная школа богата древними рецептами и традициями. Я очень рад, что впервые чемпионат проходит в Ярославле, этот древний город был выбран не случайно, — подчеркнул президент Национальной Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев. — Кулинарная элита ваших городов представляет именно ту национальную кухню, которая была, есть и будет в нашей стране. Командам я желаю удачи и победы, а гостям насладиться незабываемым вкусам блюд.
Сегодня команды будут готовить на виду у жюри и посетителей блюда из заранее определённых продуктов. Закуску команды приготовят из фаланг камчатского краба, горячее блюдо — из грудки индейки, гречневой муки и апельсинов, а десерт придётся придумать из свёклы и тыквы. На создание трёх блюд отводится ровно 90 минут.
— Несмотря на ограничения в количестве используемых продуктов, не будет ни одного одинакового блюда, повара создают непохожие друг на друга гастрономическое произведения, — сказала один из организаторов фестиваля Юлия Скороходова. — Это и есть настоящее творчество и кулинарная фантазия. Сейчас в Ярославле создаётся Ассоциация кулинаров. Перед ними стоит задача сделать гастрономический кластер, который будет базироваться только на нашей местной продукции. И на сегодняшнем конкурсе повара учатся в полной мере раскрывать потенциал вкусового разнообразия продукции местных производителей.
Гости фестивали могут и посмотреть за приготовлением блюд лучшими поварами, и познакомиться с гастрономическими новинками и даже попробовать сувениры на вкус. Мэры городов Золотого кольца продегустировали продукты, привезённые из соседних регионов. Это и знаменитые вятские огурцы, и ростовская молочка, и сыр из Костромской области, и суздальская медовуха.
— Уровень конкурса очень высокий, и нам очень приятно, что мы находимся среди таких профессионалов, — рассказал глава Угличского муниципального района Анатолий Курицин. — Когда такое высококлассное жюри оценивает приготовленное командой блюдо и указывает на то, что можно было бы доработать — это очень важно и ценно для специалистов, это работа над ошибками и возможность становиться лучше в профессиональном плане. Недаром говорят, где вкусно кормят, туда люди и будут ходить.
Чемпионат продлится 2 дня. На протяжении всего мероприятия в КСК «Вознесенский» будут работать кулинарные мастер-классы, выставки, презентации товаров и услуг, а также фермерская ярмарка с гастрономическими сувенирами. Вход на мероприятие свободный.
Рубль, так гревший душу стабильностью несколько месяцев, снова начал сдавать свои позиции. И цены на туры и авиаперелёты полетели вверх. Ещё одна причина бронировать туры заранее!
На сцене Государственного академического театра драмы имени Федора Волкова в Ярославле прошла церемония прощания с художественным руководителем театра, режиссером, заслуженным артистом России Сергеем Пускепалисом.
В дорожно-транспортном происшествии в Ярославской области трагически погиб Заслуженный артист России, актер, художественный руководитель театра имени Волкова в Ярославле Сергей Пускепалис.
Крым – это поистине кладезь уникальных целебных природных веществ. Одним из источников является грязевое Сакское озеро с водой необычного розового цвета, целебные свойства которого известны с античных времен. Его иловая грязь и рапа помогают в излечении большого списка заболеваний, поэтому многие люди отправляются туда для лечения грязями.
16 и 17 июля на территории Ярославского музея-заповедника будет проходить региональный фестиваль креативных индустрий «Ярославцы все красавцы».
Ярославцам на длинные выходные преподнесли очень приятный и атмосферный подарок. Потихоньку начинает сбываться желание многих горожан о том, чтобы на нашей знаменитой Волжской набережной появилась «жизнь».
11 июня в Ярославле на Волжской набережной от Музея Новой Хронологии до Митрополичьих палат стартует проект «Музейная набережная».
Сегодня в Ярославском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике пройдет областной праздник хоровой музыки «Поющее слово». В этом году он посвящен Году культурного наследия народов России.
Летом появится круглогодичный электрический водный транспорт.
Гала-концерт открытия фестиваля под артистическим руководством народного артиста СССР Юрия Башмета состоится сегодня, 2 мая, на сцене Ярославской филармонии и будет посвящен академической музыке советской эпохи – той, которая на концертных площадках страны звучит незаслуженно редко.
Маршрут «Ярославская старина, ивановский авангард: путешествие по двум городам Золотого кольца» стал одним из четырех размещенных на туристическом сервисе Russpass новых маршрутов, предлагающих познавательные прогулки по городам Золотого кольца России.
Самира Раджабова из Ярославля стала самой умной девушкой в России и теперь сможет без конкурса поступить в МГИМО. Самира победила во всероссийской гуманитарной олимпиаде – телевизионной программе «Умники и умницы» на Первом канале.
Власти страны планируют увеличить количество морских и речных круизов для того, чтобы они стали более доступными для граждан. Для этого правительство России утвердило концепцию развития круизного туризма.
В деревне Дурасово в в Брейтовском районе Ярославской области на крыше одного из домов живёт сказочный персонаж – Змей Горыныч.
Цифровые технологии все активнее проникают в сферу туризма. Совсем скоро на основе анализа Big Data можно будет оценить турпоток, а также инфраструктуру, необходимую для туристов.
Делегации 35 древнейших городов из 20 стран мира встретились на Международном фестивале «Древний город Калеичи» в Турции.
Российские железные дороги разработали новый туристический маршрут и назвали его «Серебряный маршрут». В него вошли два города Ярославской области – Ярославль и Рыбинск. В эти выходные первые путешественники побывали в древних городах.
Ярославский музей-заповедник стал лауреатом XVII ежегодной международной премии в области экономики и финансов им. П.А. Столыпина.
Двухдневная программа посвящена истории регионального купечества и его вкладу в культурное наследие территории.
Никита Варенцов со своей песней «7.40», которую он написал вместе со своим отцом, оказался среди 12 лучших вокалистов в финале детского Евровидения по России. В этом году в кастинге участвовало около 600 подростков.